Jefe de Cocina - #7470263

Descripción del puesto:
Natuviva es la empresa lider en alimentación para escuelas privadas en Panamá. Únete a nuestro equipo en expansión como Jefe de Cocina y desempeña un papel crucial en la alimentación diaria de 12 escuelas. Este puesto ofrece la oportunidad de liderar y motivar a un equipo de profesionales de la cocina, garantizando la entrega de comidas nutritivas y de alta calidad a miles de estudiantes.

Responsabilidades:

• Planificación y preparación de menús adaptados a las necesidades nutricionales de los estudiantes.
• Supervisión y formación del personal de cocina para asegurar la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Gestión de inventarios y pedidos de suministros de cocina.
• Colaboración con administradores escolares y nutricionistas para ajustes y mejoras del menú.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 3 años en un puesto de liderazgo en la industria culinaria, preferiblemente con experiencia en servicios de alimentación a gran escala.
• Capacidad probada para liderar y motivar equipos.
• Excelentes habilidades de comunicación y organización.
• Formación profesional en Artes Culinarias o campo relacionado.
• Conocimientos en normativas de seguridad y salud alimentaria.

Ofrecemos:

• Un ambiente de trabajo estimulante y dinámico.
• Salario competitivo y beneficios según experiencia y cualificaciones.
• Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
• Almuerzo diario
• Horario de trabajo cómodo