Gerente de restaurante bilingue

¿Tienes experiencia liderando operaciones gastronómicas y equipos de alto desempeño?

Estamos en búsqueda de un(a) Gerente de Restaurante Bilingüe, con sólida experiencia en el sector gastronómico, liderazgo de equipos y orientación a resultados.

La posición será responsable de dirigir y supervisar la operación integral del restaurante, garantizando altos estándares de servicio, calidad, eficiencia operativa, rentabilidad y satisfacción del cliente.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

• Supervisar y coordinar la operación diaria del restaurante.
• Liderar, desarrollar y motivar al equipo de trabajo.
• Garantizar altos estándares de servicio y experiencia al cliente.
• Supervisar costos, inventarios, compras y gastos operativos.
• Dar seguimiento a ventas, rentabilidad e indicadores de gestión.
• Implementar planes de acción para alcanzar los objetivos comerciales.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, seguridad y procedimientos internos.
• Coordinar eficientemente las áreas de salón, cocina y administración.
• Gestionar y resolver oportunamente situaciones operativas y requerimientos de clientes.

REQUISITOS

• Experiencia comprobada como Gerente de Restaurante, Gerente de Operaciones Gastronómicas o posiciones similares.
• Experiencia liderando equipos operativos.
• Conocimiento de costos, inventarios, presupuestos e indicadores de gestión.
• Orientación a ventas, rentabilidad y excelencia en el servicio.
• Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación, organización y resolución de problemas.
• Dominio avanzado del idioma inglés – requisito indispensable.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días feriados, de acuerdo con las necesidades de la operación.

Buscamos una persona proactiva, organizada, orientada a resultados y con fuerte capacidad de liderazgo, que pueda garantizar una operación eficiente y una experiencia excepcional para nuestros clientes.

¡Únete a nuestro equipo!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
años de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: A partir de 30 años
Conocimientos: Eficiencia, Gestión de equipos, Liderazgo, Bilingüe, Enfoque a resultados, Gestión de personal, Operaciones, Supervisión de operaciones, Servicio de calidad, Gestión de restaurantes
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador