Gerente de Mercadeo - Cadena de Restaurantes

VACANTE: GERENTE DE MERCADEO – CADENA DE RESTAURANTES

Buscamos un(a) Gerente de Mercadeo altamente proactivo(a), organizado(a), detallista y orientado(a) a resultados, con experiencia en el sector gastronómico, restaurantes, hotelería, entretenimiento o áreas afines.

La posición tendrá participación activa en el desarrollo, apertura, lanzamiento y posicionamiento de nuevos restaurantes, así como en el crecimiento y fortalecimiento de las marcas existentes.

Principales responsabilidades:

* Participar en la planificación y desarrollo de nuevos conceptos y aperturas de restaurantes, desde su etapa inicial hasta la puesta en marcha.
* Dar seguimiento, junto con las áreas correspondientes, a los procesos de construcción, adecuación, equipamiento, imagen y apertura de los establecimientos.
* Diseñar y ejecutar el plan integral de mercadeo de la cadena de restaurantes.
* Desarrollar estrategias de lanzamiento, posicionamiento y crecimiento para cada marca.
* Coordinar campañas de publicidad tradicional y digital, promociones, activaciones y eventos.
* Manejar y supervisar agencias, diseñadores, community managers, fotógrafos, productores y demás proveedores relacionados con mercadeo.
* Coordinar la imagen de los restaurantes, material POP, menús, señalización, branding y demás elementos de comunicación de las marcas.
* Desarrollar estrategias de relaciones públicas, alianzas comerciales, influencers, medios de comunicación y convenios corporativos.
* Coordinar la participación de las marcas en ferias, festivales gastronómicos, eventos, exposiciones y actividades promocionales.
* Diseñar estrategias para incrementar tráfico, ventas, reconocimiento de marca y fidelización de clientes.
* Analizar resultados de campañas, comportamiento del consumidor, competencia y tendencias del mercado gastronómico.
* Elaborar presupuestos de mercadeo y controlar su correcta ejecución.
* Coordinar calendarios de promociones, temporadas especiales, lanzamientos y eventos de cada restaurante.
* Mantener una supervisión constante de la correcta aplicación de la identidad e imagen de cada marca.

Requisitos:

* Licenciatura en Mercadeo, Publicidad, Comunicación, Relaciones Públicas, Administración o carreras afines.
* Experiencia comprobable en posiciones similares, preferiblemente relacionada con restaurantes, gastronomía, hotelería, entretenimiento o retail.
* Experiencia en apertura y posicionamiento de nuevos establecimientos o marcas será altamente valorada.
* Dominio avanzado del idioma inglés, indispensable.
* Conocimiento de mercadeo digital, publicidad, branding, relaciones públicas y organización de eventos.
* Excelente capacidad de planificación, seguimiento y ejecución.
* Manejo de presupuestos y proveedores.
* Capacidad para trabajar simultáneamente con diferentes marcas y proyectos.

Perfil que buscamos:

Una persona sumamente proactiva, dinámica, creativa y detallista, con sentido de urgencia y capacidad para anticiparse a las necesidades. Buscamos un perfil que no se limite a proponer ideas, sino que tenga la capacidad de ejecutarlas, supervisarlas y darles seguimiento hasta su completa implementación.

Debe contar con excelentes habilidades de comunicación, negociación, liderazgo y relaciones interpersonales, así como disponibilidad para asistir a aperturas, eventos, ferias y actividades propias de las marcas.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad
1 año de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 25 y 40 años
Conocimientos: Análisis de mercado, Digital marketing, Plan de mercadeo, Gestión de restaurantes, Análisis de marketing, Comunicaciones de marketing, Marketing de alimentos, Mercadeo aplicado
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, mercadotecnia, marketing, mercadeo