Cocinero Linea caliente - Con Experiencia

Aptitudes:
Dominio de parrilla, plancha y cocina en general
Control de puntos de cocción y tiempos bajo presión
Capacidad de trabajar múltiples órdenes simultáneas
Proactivo, disciplinado y con buena comunicación en cocina
Resistencia física durante servicios de alto ritmo

Responsabilidades:
Ejecutar los platos del menú según estándares de receta y presentación
Preparar y mantener mise en place de su estación
Mantener el área limpia y organizada (FIFO, etiquetado)
Reportar faltantes o incidencias
Cumplir protocolos de higiene y manipulación de alimentos

Requisitos:
Mínimo 3-5 años de experiencia en línea caliente
Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana
Certificado de manipulación de alimentos.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
3 años de experiencia
Conocimientos: Capacidad de asesorar, Gestión de equipos, Proactividad, Organización
Palabras clave: chef, cocinero